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留一手烤鱼是留一手餐饮旗下的烤鱼品牌,留一手所有的烤鱼都是现杀、现烤,保证食材的新鲜,采用独到的“现烤后炖”的做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。留一手烤鱼”已经在全国20多个省市,开设超过600多家连锁店,并于2010年成功走出大陆,加盟连锁店开至海外新加坡,从而走上国际化连锁品牌之路。

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